Určitě jste tento pojem již slyšeli – Superfoods nebo také Superpotraviny. Tímto výrazem jsou nazývány potraviny nebo potravinové doplňky, které by měly mít výjimečný obsah živin, vitamínů, antioxidantů a minerálů. Zkrátka by měly být nadupané všemi nej.

Superpotraviny mají vysoký obsah antioxidantů a jsou charakteristické vysokým obsahem živin, vlákniny, proteinů, enzymů… Pojďme se na ně společně podívat.

Superpotraviny patří do zvláštní skupiny potravin, které také můžeme nazývat adaptogeny. 

Co je adaptogen

Jedná se o přírodní látky, které zlepšují, ale i zvyšují schopnost překonat stresující faktory, které nás obklopují. Pomáhají při léčení nemocí, zvyšují naší obranyschopnost, paměť, koncentraci. Urychlují hojení ran, zpomalují stárnutí buněk a veškeré degenerativní pochody. Podstatnou funkci mají i při látkové výměně na úrovní nervové, cévní, trávicí a pohlavní soustavy. A neměly by mít žádné vedlejší účinky. Mezi nejznámější a nejúčinnější adaptogen patří ženšeň pravý.

Abychom mohli nějakou potravinu nazývat adaptogen, tak musí splňovat několik podmínek:

Získej 300 Kč s Twistem

Přes Twisto nakupuješ hned a platíš, až se ti to hodí. Nyní za registraci 300 Kč jako dárek.
Chci získat 300 Kč

  • zvyšují nespecifickou obranyschopnost organismu
  • musí mít harmonizační účinek na organismus bez ohledu na to, jaké jsou patologické stavy
  • jsou absolutně nenávykové a neškodné pro lidský organismus

Nejznámější superpotraviny (seznam)

  • ovocné štávy (Acai, třešeň Acelora, kustovnice čínská …)
  • zeleninové šťávy (celerová, dýňová, brokolicová, mrkvová, rajčatová …)
  • oleje (panenský kokosový olej, rakytníkový, pupálkový, lněný, konopný …)
  • houby (housenice čínská, shi take, hlíva ústřičná …)
  • přírodní cukry nebo také sladidla (agave, stévie, melasa, kokosový cukr …)
  • zelené potraviny (ječmen, chlorella, pšenice, alfalfa …)
  • semínka  (chia semínka, loupaná konopná semínka, mandle, lískové oříšky, ovesné vločky …)
  • prášky z těchto plodů –  kotvičník zemní, quarana, maca peruánská, kakaové boby, lacuma, camu-camu, acai …

Účinky těchto tzv. superpotravin jsou známy již tisíciletí, ale především v jižní Americe a Asii. Jsou to země, které čerpají především z darů své země a věří v sounáležitost mezi člověk a přírodou. Nesahají např. při bolesti hlavy hned po chemických lécích, ale po bylinách, neboť příroda je podle nich mocnější a především moudřejší, než člověk. Souvisí s tím i úcta ke svému okolí a ke svým předkům.

Jak jsme již zmiňovali, tak mezi nejznámější adaptogen neboli superpotravinu patří ženšeň pravý. A tomuto zázraku se budeme příště podrobněji věnovat, takže se máte na co těšit.