Všichni, kteří nás čtete, tak určitě víte, co znamená keto dieta a možná si zároveň říkáte, že letošní vánoce protrpíte, protože si nemůžete dovolit žádné vánoční pamlsky. Ale to je omyl, Fitlio si pro vás připravilo několik zajímavých receptů, které jsou plné proteinů a tudíž neporušíte žádné pravidlo keto diety a možná i něco zhubnete :).

A jen tak na úvod, věděli jste, že keto dietě naplno propadl i herec Martin Zounar a díky změně stravy dal dolů už krásných 20 kg?

Recept na keto kokosky

  • 2 bílky
  • ¼ sáčku mletého kokosu
  • 3 příchuťová tableta (kokos) – zda přidáte tuto tabletu záleží jen na vás
  • nastrouhaná kůra z 1/2 limetky

Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme kokos, rozdrcené příchuťové tablety a na jemno nastrouhanou limetkovou kůru. Lžičkou nebo cukrářským sáčkem tvoříme malé hrudky na plech pokladený pečícím papírem. Sušíme v troubě na cca 180 stupňů

Mandlové pusinky

  • 2 bílky
  • ½ sáčku mandlí (cca 100-150g)

Z bílků vyšleháme pevný sníh, mandle rozemeleme na jemno a vmícháme opatrně do sněhu. Rozdrtíme si příchuťové tablety na prášek a vmícháme do připravené směsi. Cukrářským sáčkem tvoříme malé kopečky na plech, na který jsme si připravili pečící papír. Sušíme v troubě na cca 180 stupňů.

Sušenky z červené řepy

  • 2 červené řepy
  • 5 středních jablek
  • 3 bílky z vajíčka
  • lžíce třtinového cukru
  • semínka – slunečnice, dýně
  • ořechy
  • kokos
  • rozinky

Červenou řepu a jablka nastrouháme na jemno. Smícháme s vajíčky, cukrem (nebo medem), se semínky a mletými ořechy a kokosem do konzistence, aby šly tvořit placičky. Semínka a ořechy si dejte podle vlastní chuti. Sušíme v troubě na plechu s pečícím papírem při asi 150 stupních do vysušení asi 1 – 2 hodiny.

Keto pracny

  • 160 g jemné celozrnné špaldové mouky
  • 100 g mletých vlašských ořechů
  • 1 rovná lžička mleté skořice
  • ½ lžičky mletého hřebíčku
  • 15 g karobu
  • 40 g sušeného ovesného nápoje „Oves Milk“
  • 50 g medu
  • 1 bílek
  • 50 g panenského slunečnicového oleje
  • 4–5 kapek citrónového aromatického oleje

Vše smíchejte v misce a pečte v troubě na 175 stupňů po dobu 10-15 minut.

Dobrou chuť a vždy pamatujte na pravidlo, že někdy míň je víc :). Ani s těmito dobrotami to moc nepřehánějte. Držte se svého stravovacího plánu a tyto recepty berte pouze jako zpestření.